コンチェ祭りならぬ、ラーメン祭り?
ラーメン激戦区の神奈川でも、半径200m程に10件以上の
有名ラーメン店が軒を連ね凌ぎを削っている、
相模原市のラーメン横町?、に足繁く通ってきて、
まだすべて制覇したわけではないのですが、(ラーメン店が多い!、)
ここらで、まとめて一部紹介したいと思います。
基本、カレーとラーメン大好きなのですが、まだカレーの
気に入った店が探せてないので、最近はラーメン中心になってますな。
まずは、ご存知『大勝軒』、
『とんこつつけめん、豚増し、半熟味玉』を注文、
食べごたえのある肉厚チャーシューともちもちの麺、
並でもかなりの量があり、豚増しは多すぎた(爆)
少し酸味の強いとんこつ醤油ベースのつけ汁はコクがあり、
後味はさっぱりとしている。ニンニクのみじん切り入り
大盛り野菜がうれしい。つけ汁は、もう少し魚介系が
はっきりしている方が好み。自己採点、5点満点で4点
次に、有名店『村田屋』『高菜つけ麺』を注文、
これはかなり好きな味!、
とんこつ魚介系の少し酸味のあるつけ汁はコクがあり、
チャーシューはとろとろ、高菜がこれがまたかなり旨い!、
中太麺は、200g、300gから選べる。
割スープがただのお湯だったのがちょっと惜しい;、
自己採点、5点満点で4点
ご存知京都から『天下一品』『こってりラーメン』を注文、
つけ麺はメニューにないが、超濃厚とろとろ、コラーゲン
たっぷりな感じのスープで、途中で、にんにく等の薬味を
溶かし入れることで、かなり味が変わり、2度楽しめる。
残ったスープに辛みそを溶かし入れ、シメにごはんを入れて、
レンゲで頂く。これがまた絶品である。自己採点、5点満点で4点
『NAGAHAMAラーメン』『醤油つけめん、味玉入り』を注文、
つけ汁は、醤油といっても、
とんこつベースの魚介系、酸味、旨味、コクのバランスがとてもよい、
めん(普通)は、細麺で少し固め、みじん切りのタマネギが
しゃりしゃりして歯ごたえがいい。
割スープも、しっかりとんこつスープで、スープの味が変わり、
最後まで美味しく飲み干せた。
欲を言えば、チャーシュー、メンマともに1枚で、味玉は普通の
ゆでたまごなのがちょっと惜しい;、自己採点、5点満点で4点
ということで、どれも甲乙付けがたく、すべて”満足です!”、という結果になった。
つけ麺は、食べたあと喉が渇くということはあるが、実は夏バテ予防にもよい!?
知らんけど。
↑↑↑ 夏バテ気味ながらも、自分にムチ打って(Mではない!)、
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