世界のキッチンシリーズ、から、、
キ○ンの紅茶飲料「ドライフルーツ&ダージリン」飲んでみました、
でも、”なんか… ちょっと味薄い(@@;)” って思ったので、、
”ならば!”、
”自分で作ってみよう!”ってことで、、
イングランド・デザートってことでチャレンジしてみました;*、
ドライフルーツは、マンゴーとレーズンを準備、アプリコットがなかったので、
代わりに入れたのが、家にあった、ジャパニーズ『柿』!、、
これら材料に、ダージリン・ティーを入れ、ハチミツ、砂糖、
マンゴーマシュマロ(とろみ付けで)を入れ、洋酒がなかったので、
日本酒を香り付けに少々、(しかし… なんちゅう組み合わせ@@;)
で、コトコト煮込むこと30分、、
なんとかできまして、、少し味見してみるて〜と…
「あま〜〜い!!」
「うん、うん、、これがイングランドのデザートね、」
「でも、見た目的には、ジャパニーズ あんみつ??」
……
「なんか、、ちょっと、びみょ〜(^_^;)、、」
やっぱり、これはイングランドのデザートじゃなくて、
私、Mikeオリジナルの和洋折衷?、
『フルーツ・メタルデザート』ってことで。。
勇気のある方は、ぜひチャレンジをば!、
おすすめしません、、
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