たまには、煮物もいいですな、
今宵、またまたフルオリ・和風？メニューを
作っちゃったんですな！、
名づけて、、「しょうが焼き豚ドン」！
”ヘヴィメタラーが、和風かい！”
”いやいや、、
ジャパニーズ！・メタラーなんで
（^。^；）
・・・
このところ、外でも内でもカレー系料理が多いので、
たまには趣向を変えて、メタリックな煮物にチャレンジしてみましたよ。
さっそく、ギターから包丁？に持ち替え（しっかし、所帯じみたメタラーですな）、
タマネギ、ピーマン刻んで、ごま油ひいて、
鷹のつめを”バサッ”と入れ（ここがメタリック！）、
油に香りがうつったところで、バラ肉を炒め、タマネギ、ピーマンを合わせ・・・
頃合を見計らって、おろししょうがをたっぷり入れて、
お酒、ダシしょうゆ、普通しょうゆで味付けし、
コトコト煮込むこと20分…… で、
”完成〜！！”、
うんうん♪、、なかなか旨くできましたな。
吉牛の”豚丼”にも、負けずとも劣らず…… いや、劣る？
メタリック＊なフルオリ豚ドン定食で、仕事疲れも吹き飛んだんですな。
↑↑ 最近ギター購入したので、食費を切り詰めてる；、メタルオヤジに１票を！、
